Norcineria La Centrale del gusto

Salame di fegato

Il salame di fegato si ottiene dalla macinatura di tagli di carne suina quali fegato, pancetta, spalla e rifilatura di lonza aromatizzata con sale, aglio, pepe e arancia. L’ impasto ottenuto viene insaccato in budello naturale e stagionato per circa 20 giorni.

11.00

Descrizione

Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, aglio, E 252

Senza lattosio e senza glutine – ORIGINE ITALIA – Conservare in luogo fresco e asciutto, ad una temperatura +4 / +8 C

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